吉列猪扒的家常做法[多图]_吉列猪扒怎么做好吃-_浙菜-

用料

猪里脊肉2块

鸡蛋1个

盐0.25茶匙

生抽1茶匙

低筋面粉2汤匙

面包粉2汤匙

蕃茄酱适量

吉列猪扒的做法步骤

1.全部材料合照。

2.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用盐,生抽腌制30分钟,放入全蛋液内浸泡片刻.

3.低筋粉加少量水调成糊状,把蛋液中的肉片取出裹上面糊.

4.接着裹上面包粉.

5.锅内小火热油,油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸,直至肉片变金黄色,转大火两面各炸30秒钟即可捞出.

6.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘,淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜.

小贴士

杏鲍菇切片腌过，面糊里不用加太多盐。武汉市看癫痫病比较好的医院有哪家沈阳治疗癫痫病哪个医院洛阳哪个医院看癫痫比较好郑州治疗癫痫病正规的医院是哪家