百香果蛋糕的家常做法[多图]_百香果蛋糕怎么做好吃-_烘焙     秋天到了，各种水果也相继成熟了。很近一段总能看到卖百香果的。每次看到都会买一些回来。     百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁*”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称。     百香果不仅果香浓郁，而且极有食用价值。百香果可以净化机体，避免有害物质在体内沉积；还可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入；百香果中富含的B－胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，从而减少细胞发生癌变的机会，并达到养颜抗衰老作用。     我用百香果与磅蛋糕的方子做了一个百香果蛋糕。磅蛋糕的做法简单，只要把所有食材充分搅拌均匀就可以了，只是黄油的比重比较大，我这次做没有减黄油的量，但减了细砂糖的量，如果喜欢甜的，可以将细砂糖加到100克。     百香果与西点的结合非常完美，它的果香与酸爽可以恰到好处地中和点心的油腻感，加了百香果汁的蛋糕吃起来更清新，味道非常好。制作时不必去除果汁里的籽。     秋风起百果香，怎能错过这样一种美味——百香果蛋糕     材料：黄油100克，鸡蛋两个（每个约50克），低粉120克，无铝泡打粉二分之一匙，细砂糖50克（喜甜的可以加到100克），百香果原汁60克（两个果的果汁）。     百香果蛋糕的做法     1.黄油室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器打至砂糖完全溶解、黄油微微发白；     2.分两到三次加入鸡蛋，每次加入都充分打匀；     3.加入百香果汁打匀；     4.筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以切拌的方式充分搅拌；     5.将面糊倒入模具中；     6.拿起模具，使其从5厘米的高度轻轻下落2次，以排出气泡。     7.烤箱预热，放入烤箱，180度烤10分钟后取出，用刀在中间切开，再放回烤箱，烘烤20-25分钟。     8.出炉后趁热脱模，然后放在冷却网上，以散去热气。     美食小贴士：我用的是不粘模具，所以直接将面糊倒入就可以了，如果用的模具不是不粘的就要先在模具内抹油并铺高温油纸。     蛋糕的营养成分     蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋武汉专治癫痫病的医院是哪家癫痫病饮食婴儿可以服用奥卡西平吗延安哪里有治疗癫痫病的医院