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黑蒜子牛肉粒的做法步骤
更新于:2017-10-17
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家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
大蒜瓣适量牛里脊肉适量蚝油适量黄油适量黑胡椒粉适量黑胡椒碎适量淀粉适量蛋清适量糖适量
黑蒜子牛肉粒的做法详细步骤
第1步
牛里脊切成2厘米左右的丁,用蛋清、黑胡椒粉、少许蚝油、淀粉腌渍10分钟
锅中烧热植物油,倒入腌渍好的牛肉粒划熟取出备用
第2步
另起一锅,将黄油放入锅中中小火放入大蒜瓣煸至金黄色,倒入牛肉粒调入适量的蚝油翻炒一下,出锅前撒入黑胡椒碎即可。
黑蒜子牛肉粒的营养分析
牛里脊肉
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