肉馅蒸蛋的做法_肉馅蒸蛋怎么做【图文】_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 肉馅蒸蛋的做法

肉馅蒸蛋的做法步骤

更新于：2018-03-04

收藏 1985 次  /  110 人做过这道菜

分享肉馅蒸蛋的做法

肉馅蒸蛋的简介及特色

香滑可口，容易消化。

菜系及功效：家常菜谱

肉馅蒸蛋的制作食材：

鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。

肉馅蒸蛋的做法详细步骤

1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。

2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。 

3、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。

4、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。

肉馅蒸蛋的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

猪肉炖粉条   咕噜肉   时蔬猪肉黄瓜卷    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

鸡蛋灌饼   火锅鱼   土豆鸡蛋饼    更多做法>昆明癫痫病医院哪家很好？国内专业治疗癫痫病的*医院沈阳市到哪看癫痫呢癫痫病怎么才能彻底治疗好呢