手撕葱油饼的家常做法[多图]_手撕葱油饼怎么做好吃-_面食

    在北方工作的时候早上经常是一碗豆浆，一个手撕葱油饼借着香雪面粉的试用，回顾一下那个曾经的味道。有好的面粉，在家也能做出美味的手撕葱油饼。

    主料

    面粉300克  鸡蛋1个

    辅料

    青葱3根  白芝麻少许  胡椒粉1克  盐5克  热油70克  热水150克

    #香雪面粉#手撕葱油饼的做法

    1.青葱洗洗干净，晾干水分切细

    2.洒少许的胡椒粉和芝麻增加香味，下一点点盐作为调味

    3.烧点滚烫的热油淋上去，搅拌搅拌。放一边等候使用

    4.选用香雪优质雪花面粉，倒入300g

    5.倒入滚烫的开水150g，边倒边搅。后打入一个鸡蛋并下少许盐增加味道。手揉或启动机器揉成光滑面团

    6.分成6个抹少许油，盖上保鲜膜醒置30分钟

    7.擀成薄长方形，散洒上抹点青葱油料卷起来

    8.卷起后盘起来，压擀一下成薄片。放一边醒置15分钟使用

    9.锅热刷上少许油，摊上面饼。小火慢烤至熟，一面轻微焦转另外一面

    10.食用的时候可以抹上少许适合自己口味的酱料，或手撕食用

那么手撕葱油饼就完成了 ，自己做更加安心

    烹饪技巧

    小火慢煎烤让你的葱油饼更加美观治疗癫痫病北京哪家医院好北京专业治疗癫痫的医院如何选择?癫痫诊断检查有哪些长期服用吃丙戊酸钠的危害