猴头菇莲藕骨头汤的做法

文章导读

你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍猴头菇莲藕骨头汤，自己看完自己去厨房做一下。

1.1用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇能吸足水；

2.2准备好要泡发的猴头菇；

3.121用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽；

4.212浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；

5.取一支浓醇高汤，放入大碗中，倒癫痫有些什么症状入适量开水，冲成高汤底；

6.把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了。

7.猴头菇入锅蒸时，准备好其它煲汤用的材料；

8.猪大骨入锅焯水备用；

9.胡萝卜去皮切块；

10.莲藕去皮切块，放入加陕西专治小儿羊角风医院了醋的清水浸泡，防止变色；

11.焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜；

12.放入莲藕和姜片；

1河南专业癫痫医院在哪3.把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，大火烧开转很小火煲90分钟；

14.成品。

今天小编可是把多年珍藏的猴头菇莲藕骨头汤介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。