银鱼煎蛋的家常做法[多图]_银鱼煎蛋怎么做好吃-_家常菜谱

银鱼煎蛋的做法

这道煎蛋颜色鲜丽，软润香鲜，银鱼含有丰富的营养物质，堪称河鲜之首，鸡蛋富含优质蛋白，二者搭配在一起，是营养又健康的一道食谱。

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂等

食疗功效：

补脾润肺、补气益血、增强免疫力、强壮身体、健脑益智

适宜人群：

一般人群皆可食用

银鱼煎蛋所需材料

主要食材：银鱼 ( 150克 )鸡蛋 ( 4个 )辅助佐料、盐 ( 3克 )陈醋 ( 少许 )

银鱼煎蛋的做法

1、将银鱼用清水漂洗干净，沥干水分备用。

2、取碗将鸡蛋打散，放入备好的银鱼，调入盐，用筷子搅拌均匀。

3、锅置于火上，放入少许油烧至五成热，放银鱼鸡蛋煎至两面金黄，烹入陈醋即可。

银鱼煎蛋的功效与作用

1、银鱼具有益脾、润肺、补肾功效，是上等滋补品。

2、鸡蛋具有补血益气、增强免疫力、强壮身体、健脑益智的功效。

3、银鱼煎蛋此菜具有补脾润肺、补气益血、增强免疫力、强壮身体、健脑益智的功效。老年人癫痫病怎么治晋中市哪些癫痫医院比较好辽阳哪里有专治癫痫的医院武汉有能医治癫痫病的医院吗?