白灼娃娃菜的家常做法[多图]_白灼娃娃菜怎么做好吃-_粤菜-
娃娃菜的钾含量却比白菜高很多,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
主料
娃娃菜 香菇 蒜 葱白
辅料
油5茶匙 酱油3茶匙 糖半茶匙
白灼娃娃菜的做法
1.清洗娃娃菜叶,一开为二
2.蒜切蒜蓉,葱取葱白部分切段,香菇梗切片
3.锅中放水烧开,加一勺匙盐,加入适量油
4.加入娃娃菜煮至菜叶变软
5.娃娃菜装碟备用
6.小火热锅凉油加入蒜蓉、葱白、香菇梗爆香,加入半勺匙糖,很后加入酱油后熄火
7.将煮好的调料淋在娃娃菜上即可
烹饪技巧
娃娃菜煮透更甜。
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