红焖羊肉的家常做法[多图]_红焖羊肉怎么做好吃-_家常菜谱

用料

羊肉600g

胡萝卜1根

油适量

盐适量

大蒜适量

料酒适量

香辣酱适量

干红辣椒6个

姜片5片

生抽适量

老抽适量

白糖少许

八角2个

花椒30粒

桂皮2块

枸杞10粒

红焖羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块；

2.胡萝卜切大块；

3.锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香；

4.然后倒入羊肉翻炒变色。

5.把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；

6.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水；

7.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。

8.成品图片。

小贴士

里面的胡萝卜也可以换成白萝卜哦。合肥市治疗癫痫病哪家医院更好?哈尔滨哪里有治癫痫病更好的医院?治疗癫痫的药物有哪些