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素食小蒸包的家常做法[多图]_素食小蒸包怎么做好吃-_面食

沈阳美食网 | 时间:2019-12-19 15:28:36

素食小蒸包的家常做法[多图]_素食小蒸包怎么做好吃-_面食

    昨天做了烫面洋葱猪肉馅饼,今天继续烫面做小蒸包。虽然是素菜味道依然不错,尤其适合我这种不太爱吃肉一族。

    素食小蒸包用料工具

    主料:韭菜(一把)粉丝(适量)胡萝卜(少许)豆腐(一小块)蘑菇(少许)海米(适量)大葱(少许)辅料盐(适量) 生抽(少许) 蚝油(少许)十三香(一点点)鸡油(适量)

    厨具: 蒸锅分类包子主食咸鲜蒸一小时普通难度

    素食小蒸包的做法:

        1.韭菜,蘑菇,胡萝卜,豆腐切碎。

        2.放入热水泡发好的绿豆粉丝,粉丝切小段。

        3.锅中放少许鸡油,放入切碎的大葱末和海米。

        4.将海米葱末倒入盆内,放入生抽,蚝油,十三香,盐。

        5.顺一个方向翻拌均匀。

        6.2/3烫面加1/3冷水和面,面和的稍微软点。

        7.将面分割成小剂子,擀开。

        8.包馅。

        9.包成月牙形,大火烧开后转中火15分钟,关火后焖5分钟。

    小窍门:

    1、趁热吃味道会很好。2、有韭菜最好不要吃剩的,剩下的味道不好并且亚硝酸盐含量高。武汉治疗癫痫病的最权威的医院武汉哪个医院治癫痫好呢洛阳治疗癫痫要去哪家医院