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土豆炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_3

沈阳美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:47

土豆炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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土豆炖牛肉的做法步骤

更新于:2017-11-17

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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

土豆适量牛肉适量

土豆炖牛肉的做法详细步骤

第1步

土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。

洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。

第2步

锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。

锅中注入2碗清水,加入八角,桂皮和香叶,加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。

第3步

开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入一汤匙盐、少许白糖调味,撒些葱花即可出锅。

土豆炖牛肉的营养分析

牛肉

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土豆

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