苹果比萨的家常做法[多图]_苹果比萨怎么做好吃-_特色小吃

用料

高筋面粉70g

低筋面粉30g

苹果1个

黄油7g

盐1g

水65g

细砂糖5g

酵母1g

奶粉4g

黄油20g

糖15g

苹果比萨的做法步骤

1.面包桶内加入水，对角放5克糖和1克盐

2.再放面粉和奶粉，面粉上面放酵母

3.启动面包机和面程序，*一次和面结束后加7克黄油，再启动和面

4.和面结束后倒进盆里，盖上盖子

5.在室温发酵两倍大，发酵好的面团再揉几下排出空气，再醒发20分钟。

6.醒发面团的时候我们可以准备苹果丁。苹果去皮去核切成小块状。锅里放入已经提前溶化成液体的20克黄油，加入苹果丁和15克糖，用小火慢慢翻炒几分钟

7.将醒发好的面团擀成圆形

8.铺在比萨盘里，用叉子叉出无数个小孔，防止烤制时鼓起

9.奶酪片切成条状

10.用全蛋液刷一下面饼周围，奶酪条铺在面饼上

11.放上苹果丁

12.再铺一层奶酪条

13.烤箱预热200度，中层烤10分钟，取出再洒上一层奶酪碎，再烤5分钟

14.香喷喷苹果比萨就做好了

小贴士

水量和烤制时间仅供参考儿童癫痫存在具体的病因有什么西宁哪家治癫痫专业怎样才能预防癫痫病发作