金蒜蒸菜的做法_金蒜蒸菜怎么做_家常菜谱

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金蒜蒸菜的做法步骤

更新于：2018-05-09

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家常菜谱分类高脂血症食谱分类健脾开胃食谱分类水肿食谱分类香辣 菜品口味蒸主要工艺

食材明细

银鱼200克芥蓝100克小白菜100克大蒜(白皮)80克植物油20克盐4克蚝油2克白砂糖15克酱油10克胡椒粉3克淀粉(玉米)10克大葱5克辣椒(红、尖、干)10克

金蒜蒸菜的做法详细步骤

1. 蒜洗净切末；

2. 银鱼洗净沥干；

3. 芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用；

4. 红辣椒切碎；

5. 坐锅点火倒入植物油，将蒜末用微火炒至呈金黄色，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀，加少量水；

6. 汤沸后浇在芥蓝和小白菜上，入蒸锅蒸10分钟，出锅后撒上葱花、红辣椒即可。

金蒜蒸菜的营养分析

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