羊肉汆面的家常做法[多图]_羊肉汆面怎么做好吃-_湘菜-

用料

羊肉250g

面条500g

大白菜适量

盐4g

鸡精2g

白胡椒粉2g

生抽2勺

老抽1勺

香油半勺

葱适量

姜适量

羊肉汆面的做法步骤

1.材料集合~羊肉切成小薄片，葱姜切成细丝。

2.大白菜切成丝备用。

3.接下来是调汁，羊肉片中放入2小勺盐，1小勺鸡精，1小勺白胡椒粉，生抽2勺，老抽1勺，香油半勺，用筷子拌匀，放置20分钟。

4.待汤汁进入肉中后，准备锅热水。

5.水开后下面条。

6.放入面条，开锅后放入白菜丝，稍煮一下，开始放腌制好的羊肉，注意分开放。

7.开锅，关火，成品图~可根据个人口味放醋和辣椒酱。

小贴士

1.切羊肉的时候，尽量薄一些。

2.面条入锅的时候尽量抖开。

3.羊肉下锅的时候不要一下子都放进去，用筷子几块几块地夹，入锅时尽量放在水开的地方。太原癫痫专业医院好吗癫痫病的发作症状北京看癫痫病比较专业的医院是哪家?哈尔滨市到哪家看癫痫病好