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铜锣烧的家常做法[多图]_铜锣烧怎么做好吃-_面食_2

沈阳美食网 | 时间:2019-12-23 15:08:46

铜锣烧的家常做法[多图]_铜锣烧怎么做好吃-_面食

   铜锣烧,又叫黄金饼,它可是哆啦A梦最爱的食品哦。最纯正的铜锣烧是红豆风味的,不过现在外面也能买到肉松、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等多种口味的铜锣烧。

小厨今天做的是最原始的红豆风味的铜锣烧,这款小食真是管饱又可爱,小厨觉得小朋友一定很爱这个小甜品哒!

   主料

   低筋面粉100g  牛奶30毫升  鸡蛋2个

   辅料

   细砂糖27g  玉米油10g  蜂蜜10g  泡打粉2g  盐 1.5g

   铜锣烧的做法

   1.将鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、蜂蜜、盐一起搅拌均匀

   2.筛入低筋面粉及泡打粉,搅拌均匀

   3.盖上保鲜膜,静置30分钟

   4.锅子加热后,调制中小火,舀一勺面糊摊入平底锅中。待面糊表面有气泡,铲子能推动面饼时即可翻面

   5.※反面教材又要来了~过早或过晚都会做得不好看。能推动就翻面是比较好的时机。大家可多多尝试

   6.放凉

   7.夹入豆沙馅儿,完成!

   烹饪技巧

能推动就翻面是比较好的时机。大家可多多尝试陕西那家看癫痫好洛阳治羊癫疯的好医院是哪家癫痫病哪治疗好