腐乳大蒜烧肉的家常做法[多图]_腐乳大蒜烧肉怎么做好吃 用料 五花肉500g 油适量 盐适量   腐乳大蒜烧肉的做法步骤 1.将五花肉洗净切成麻将大小的块儿，可以将大块儿肥肉先剔下，加两勺腐乳汁、一勺料酒、一大勺酱油（如果用老抽得话要半勺就行了，只是增色的作用）、5瓣蒜拍成末、一小勺五香粉（如果用草果、八角、等香料的话这步就不用加了），一起搅拌均匀，腌制30--40分钟左右； 2.中途可以翻面一下，保证腌制均匀 3.炒锅烧热，放少许的油，下将肥肉放进锅中煸出多余的油分； 4.待肥肉变得微微焦黄，加入瘦肉，一起翻炒，倒入水或者高汤末过肉为准，加半勺盐，一勺糖，（如果用干的香料的话，此时加入），大火烧开后转成小火，待汤汁收浓即可； 小贴士 1.如果爱吃蒜味的话，可以考虑在快出锅时再撒一把蒜末，这样蒜味会非常浓郁； 2.尽量别在腌制时加太多的糖，因为肥肉要先煸炒，白糖太多的话很容易焦、粘锅，影响成品外观。儿童继发性癫痫的症状有哪些呢河北哪里治疗癫痫病好呢南昌看癫痫病正规医院