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酸汤萝卜牛腩的做法步骤
更新于：2018-08-20
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家常菜谱分类美味粥汤分类香味 酸甜味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
牛腩适量白萝卜适量酸汤适量生番茄适量洋葱适量番茄酱适量干辣椒适量香茅草适量
酸汤萝卜牛腩的做法详细步骤
第1步
牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用
沙锅之内注入冷水，将牛腩放入，依次放入酸汤，番茄酱，香茅草，洋葱，干辣椒，生抽大火烧开后小火炖60分钟，然后加入白萝卜，生番茄及盐，继续炖20分钟即可出锅。
酸汤萝卜牛腩的营养分析
牛腩
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛腩菜谱：
牛腩炖萝卜 胡椒牛腩煲 小土豆煨牛腩 更多做法>
白萝卜
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍
白萝卜菜谱：
白萝卜炖排骨 羊杂汤 白萝卜炒肉丝 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱：
凉拌洋葱 韩式炒年糕 特脆洋葱圈 更多做法>
番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱：
番茄鱼 家常罗宋汤 海鲜番茄焗饭 更多做法>癫痫病人怎么饮食好小儿癫痫能治疗吗郑州治疗癫痫要花多少钱湖北哪里有治癫痫的专业医院?