辣拌鸡胗的家常做法[多图]_辣拌鸡胗怎么做好吃-_粤菜-

    作为一名吃货，千万不能错过的美食！

    拌鸡胗用料工具

    主料：鸡胗(500克)料酒(10g)八角(2颗)桂皮(5g)生抽(1小勺)姜片(5g)蒜片(5g)辅料 生抽(1小勺)葱(3g)盐(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g) 鸡精(3g) 芝麻油(5g)老干妈油辣椒(10g)

    厨具： 其它分类凉菜微辣拌一小时普通难度

    拌鸡胗的做法:

        1.鸡胗买回来用盐先搓洗干净，沥干水份，放入一个碗中，把所有主料：食材：料酒、生抽、八角、姜片、祘片、倒入一起拌匀盖上保鲜膜腌制数小时（晚上腌好第二天才拿来做更好）

        2.把腌制好的鸡胗和腌制材料全部倒入锅中加鸡汤或者清水煲40分钟！（要保证鸡胗刚好熟就行了）

        3.捞起沥干水份切成片！

        4.准备好调味料！

        5.把所有辅料：老干妈油辣椒、葱、香菜、蒜末、生抽、香醋、芝麻油、鸡精倒入鸡胗碗里拌匀即可！

        6.脆脆的，好美味！鸭胗也可以用同样的方法做！西宁的治疗癫痫病的医院癫痫病患者日常注意事项手术可以治好癫痫病吗双眼上翻抽搐是癫痫病发作吗