红烧萝卜牛腩的家常做法[多图]_红烧萝卜牛腩怎么做好吃

    牛腩性温，白萝卜性寒，这两样食材是非常搭的一对，也是适合冬季暖身的一道菜。搭配六月鲜红烧酱油更显美味。

    主料

    牛腩500克  白萝卜1个  小米辣2个

    辅料

    六月鲜红烧酱油5勺  蒜子4个  姜1小块  草果1个  香叶3片  八角2个  桂皮1块  油适量  盐适量

    #六月鲜#红烧萝卜牛腩的做法

    1.将所需要的材料准备好。白萝卜，牛腩切块，姜切片，小米辣切棱形片。

    2.锅里加入油烧热，加入蒜子，姜片爆香。

    3.加入草果，香叶，桂皮，八角爆出香味。

    4.加入牛腩快速翻炒。

    5.炒至变色后加入盐。

    6.加入六月鲜红烧酱油，翻炒上色。

    7.将炒好的牛腩放入高压锅，加入水，水位刚好盖过牛腩。

    8.大火煮开，上汽后转小火煮20分钟。

    9.转至炒锅，捞出香料。

    10.加入白萝卜，大火煮5分钟转中火10分钟。

    11.很后加入小米辣，盐焖煮收汁。

    烹饪技巧

    萝卜不宜与牛腩同煮，那样到很后萝卜都煮烂了。新疆应该去哪里治疗癫痫病哈尔滨儿童癫急性发作如何处理癫痫病怎么治的效果好癫痫病医院治疗方法怎么样