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凉拌平菇的做法-凉拌平菇如何做好吃

美食网 | 时间:2019-12-09 17:13:03

凉拌平菇的做法-凉拌平菇如何做好吃

主料:平菇450克,蒜头2瓣,小米椒2个,香菜2棵

配料:生姜1片,芝麻香油1大勺,陈醋3大勺,鸡精少许,盐少许,白糖少许

作者:健康美食

时间:2015-07-14 11:24:04

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:凉拌平菇,凉拌平菇的做法

平菇食谱大全

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凉拌平菇介绍

这道凉拌平菇的做法简单,营养也非常丰富。这道家常凉拌菜,这样做出来非常好吃,把平菇放开水中,炒熟后软塌塌的,水分多,口感也不是那么爽脆。平菇具有追风散寒,舒筋活络的功效,常食平菇能改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

凉拌平菇的做法:

1、平菇洗净用手掰成小块。

2、蒜头生姜切碎,小米椒切圈,香菜切小段。

3、锅中加入清水大火烧开,放入平菇煮3-4分钟。

4、捞出沥干水(过一下冰水口感更好)。

5、取一小碗,放入蒜蓉姜蓉小米椒,调入盐鸡精白糖。

6、倒入陈醋和芝麻香油。

7、用筷子搅拌均匀。

8、将调好的酱汁倒入盛着平菇的容器中,放入香葱,搅拌均匀即可食用(放入冰箱冷藏半个钟头之后更好吃)。

凉拌平菇成品图:

凉拌平菇小技巧:

1、平菇倒入开水烫一下,捞出快速过凉,然后再倒入开水烫,再过凉,开水中汤3次,过3次凉水即可。脸色发白、发紫是癫痫吗哈尔滨去哪个癫痫医院医治好?西安治疗癫痫病比较好的医院是哪家