香煸孜然鸡心的做法

文章导读

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好香煸孜然鸡心。

1.把鸡心浸泡水中30分钟（把血水都泡出来），去除筋膜，油脂（这个步骤我是用手弄的，用指甲在筋膜新生儿惊厥怎么办上划一小口，慢慢的撕开到底部。从底部往上揭开，很后连油脂一起拽出）控水。鸡心斜着切开两半（这样做是为了更容易入味），加入料酒，白酒，花椒粉搅拌均匀（随州看癫痫哪家医院有名去腥增香）腌30分钟。

2.锅烧热水，水开后加入腌制好的鸡心，（鸡心不要汆烫时间过长，变色即可）洗净，控干水分。加入海鲜酱油腌制。

3.平底锅烧热，放入植物油（油不要太多，铺满锅底即可）。下入鸡心，大火煸炒。加入盐，孜然，辣椒粉，转中火煸炒（要不停的翻动，以免糊锅）。

4.待鸡心水分炒出后，切好的洋葱丝继续翻炒。洋葱炒出香味后，加银川洛兴庆区癫痫哪里治好入糖。翻炒均匀后出锅。

你的理解力超乎寻常，所以有了香煸孜然鸡心的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味癫痫病症状道肯定很美。