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烹大虾的家常做法[多图]_烹大虾怎么做好吃-_苏菜-

沈阳美食网 | 时间:2019-12-19 15:26:15

烹大虾的家常做法[多图]_烹大虾怎么做好吃-_苏菜-

用料

大虾7只

料酒0.5小匙

葱段1个

姜适量

蒜2瓣

青柠朗姆酒20毫升

糖0.5小匙

酱油0.25小匙

烹大虾的做法步骤

1.虾洗净,剪去虾枪,这样才不会扎手扎嘴,哈哈

2.前三节虾背剖开,摘出沙线

3.虾用料酒淹一下

4.锅放油,放入虾煎一下,煎到两面变红,变弯,捞出

5.锅下葱姜蒜爆香,放入虾翻炒

6.倒入青柠朗姆酒没过2/3虾(因为快过期了用的,效果还不错)

7.放糖,酱油调味

8.收汁

小贴士

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