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胡萝卜香菇柴鸡粥的做法

沈阳美食网 | 时间:2019-06-10 20:19:52

胡萝卜香菇柴鸡粥的做法

文章导读

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做胡萝卜香菇柴鸡粥

1.干香菇提前1小时泡发。(新鲜的香菇洗净就好了)

2.柴鸡的处理:在北京市区里是禁止活家禽买卖的,所以买回来的鸡是已经杀好并做了拔毛开膛等初步处理了的。只需将鸡洗干净,切去鸡屁股、鸡头和鸡爪甲即可,再把鸡切成小块,放到煮开水的锅里,焯一下捞出。

3.把焯好的柴鸡块放到煮开水的砂锅里,放入姜片,煮沸改小火慢慢炖一个半小时。

4.把泡发的香菇洗净切片;胡萝卜去皮切丝;香葱/香菜切粒备用。

5.一个半小时后,把米洗净倒入炖柴鸡的砂锅里,大火保定市羊羔疯专科医院怎么走煮沸,改小火,中途多搅拌一下,以免粘锅。(熬粥,一定要先用旺火让粥迅速沸腾,再邢台市治疗小儿羊角风权威医院用文火慢慢熬煮,使其质地糜烂稀软、天津市哪家医院治疗癫痫好呢口味甘淡适口)

6.等粥煮到6分熟时,改大火,把香菇先放进去煮,煮开后改小火,大概煮15左右分钟,使香菇的味道充分溶解于柴鸡粥里。

7.9分熟时改大火,加点精盐,把胡萝卜放进去煮,煮开后改小火,大概煮4分钟。

8.起锅前调入适量鸡精搅匀。

9.再加入香葱/香菜、冬菜、胡椒粉,滴点香油搅匀即可关火。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所羊角风常见发作症状有哪些以大家赶快行动起来,一起去享受胡萝卜香菇柴鸡粥的过程吧。