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香干鸭的做法_香干鸭怎么做_家常菜谱

沈阳美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:33

香干鸭的做法_香干鸭怎么做_家常菜谱

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香干鸭的做法步骤

更新于:2018-04-09

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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炸主要工艺

食材明细

鸭300克香干150克盐3克味精1克辣椒粉15克花椒粉5克色拉油100克

香干鸭的做法详细步骤

1. 五香豆腐干洗净放入微波炉稍微加热;

2. 用刀切成菱形块,摆入条盘的一端;

3. 卤鸭放入热油锅中炸至皮酥后捞出;

4. 再将卤鸭除去大骨,斩成条,摆入条盘的另一端;

5. 配用盐、味精、辣椒粉、花椒粉调成味碟上桌子即可。

香干鸭的做法小贴士

制作要诀:

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

健康提示:

1. 鸭肉含维生素B和维生素E比较多,对心肌梗塞等心脏病人有保护作用;

2. 也是人体多余自由基的清除剂,可以抗衰老。

香干鸭的营养分析

鸭肉

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...

一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍

鸭肉菜谱:

鸭泥腐皮汤   竹笙柴把鸭肉   酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏    更多做法>

香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 ...

一般人皆可食用香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详细介绍

香干菜谱:

芹菜炒香干   香干牛肉   浙江小炒-彩椒大头菜毛豆炒香干    更多做法>癫痫是怎样治疗的苯巴比妥治疗癫痫的时候有什么副作用癫痫病治疗的最好方法