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婴幼儿吃蜂蜜小心中毒

沈阳美食网 | 时间:2019-12-23 14:39:40

婴幼儿吃蜂蜜小心中毒

蜂蜜营养丰富,而且对缓解便秘有不错的效果,于是有家长问,宝宝便秘可以给他喝蜂蜜水吗?专家表示,婴幼儿吃蜂蜜可能会有肉毒杆菌中毒的风险,宝宝1岁前不能吃蜂蜜。

蜂蜜确实能缓解便秘

蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的,这些酵素可以帮助人体消化吸收,促进人体的新陈代谢。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。因此,蜂蜜确实有缓解便秘的功效。

婴幼儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜能缓解便秘,那么宝宝便秘时能够给他吃蜂蜜吗?儿科专家表示,婴幼儿不宜吃蜂蜜。

1.蜂蜜含有激素,婴幼儿不宜服用

北京和睦家医院儿科主任崔玉涛在其微博中表示,不要给婴幼儿,特别是1岁内婴儿服用蜂蜜。因为蜂蜜内含激素,对婴幼儿生长没好处。如是因为便秘原因考虑到蜂蜜的话,可以给孩子服用“乳果糖口服液”,一种可溶性纤维素,属于益生元。乳果糖只在肠道中败解吸收水分,治疗便秘,不被吸收入血,对生长没有影响。

2.婴幼儿吃蜂蜜小心肉毒杆菌中毒

美国科学家认为,蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染,极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒,其症状与破伤风相似。而肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。国外曾多次报道,婴儿因为食用蜂蜜导致肉毒杆菌中毒导致婴儿死亡的案例。因此,专家建议,为防患于未然,1周岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜。

为什么大人吃蜂蜜不会中毒,小婴儿吃蜂蜜就容易中毒呢?南京市儿童医院营养医师刘长伟表示,这是因为婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。肉毒杆菌中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退等。

刘长伟表示,虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但是为了宝宝的安全,建议1岁以内的婴儿应禁止食用“天然蜂蜜”,1岁以上的幼儿喝蜂蜜也要慎重,应少食用或不食用蜂蜜。

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