毛氏红烧肉的做法_毛氏红烧肉怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 毛氏红烧肉的做法

毛氏红烧肉的做法步骤

更新于：2018-04-10

收藏 8540 次  /  407 人做过这道菜

分享毛氏红烧肉的做法

毛氏红烧肉的简介及特色

色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

分类标签

家常菜谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类增肥食谱分类低温环境作业人群食谱分类甜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

猪肋条肉(五花肉)500克猪油(炼制)20克姜10克酱油15克冰糖10克料酒5克辣椒(红、尖、干)3克花椒2克八角2克桂皮2克

毛氏红烧肉的做法详细步骤

1. 五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干；

2. 起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡；

3. 倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出；

4. 尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色；

5. 加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟；

6. 等汤汁收浓，起锅即可。

毛氏红烧肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

辣白菜炒五花肉   茶树菇五花肉   湘式小炒五花肉    更多做法>

毛氏红烧肉视频在线观看：

毛氏红烧肉的做法视频观看地址1观看地址2癫痫病哪里能治疗好石家庄专业癫痫病医院的排名是多少?北京癫痫医院可以治好癫痫吗