清炒蘑菇的家常做法[多图]_清炒蘑菇怎么做好吃

清炒蘑菇不仅清香爽口，而且蘑菇营养丰富，有补益肠胃，化痰理气的功效。

清炒蘑菇用料工具

主料： 蘑菇 (300g)

调料： 葱 (20g) 姜 (5g) 酱油 (5g) 糖 (3g) 盐 (3g) 味精 (2g)

厨具： 炒锅

清炒蘑菇的做法:

  1.食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g；

  2.将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净；

  3.将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用；

  4.葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下；

  5.将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒；

  6.翻炒1~2分钟即可盛盘出锅。

小窍门：

蘑菇很好用热水焯一下，这样口感更好。河北专看癫痫医院哪些情况可能会出现遗传呢继发性癫痫的危害体现在哪些方面?