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香瓜炒素鸡的做法_香瓜炒素鸡怎么做【图文】_家常菜谱

沈阳美食网 | 时间:2019-12-23 14:42:43

香瓜炒素鸡的做法_香瓜炒素鸡怎么做【图文】_家常菜谱

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香瓜炒素鸡的做法步骤

更新于:2018-04-19

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菜系及功效:家常菜谱

香瓜炒素鸡的制作食材:

香瓜,400公克(约1/2个),香瓜汁,1大匙,素鸡(白),1条,酱油,1/3大匙,糖,2小匙,香油,1小匙,太白粉,2小匙。

香瓜炒素鸡的做法详细步骤

(1)将香瓜洗净后切开,去籽、去皮后,切约1公分厚,用模型印出花型,再取香瓜汁1大匙备用。 

(2)白素鸡切片后拌入调味料,腌10分钟备用。 

(3)将锅加热,加入少许油,再将素鸡片一一放入平底锅中,将两面煎至焦熟状,再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火,盛起放入盘中。 

(4)香瓜切片去皮略雕成花状,排放在盘边装饰即成。

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