苋菜：又名人情苋、刺苋菜等，采其嫩茎食用。将嫩茎洗净焯水后，可凉拌、热炒、做汤、调馅。中医理论认为：苋菜性凉味甘，入肝、大肠、膀胱经，具有清热明目、通利二便、陕西小孩癫痫病医院收敛消肿、解毒止痢、抗炎止血等功效，可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急性肠炎、尿道炎等病症。苋菜虽药用价值可观，但因其寒凉，脾虚者慎食，且不宜与鳖同食(因两者同为寒凉之品)。

　　猪毛菜：又名蓬蓬草、蓬西安中际癫痫医院好不好来了才知道子菜等。其性凉味甘。入肝、肾经，可治高血压、头痛、失眠等症。现代医学证实，猪毛菜有明显持久的降压作用，有抗癌、抗溃疡，促进伤口愈合的作用，因癫痫治疗哪个医院此可作为癌症患者的食疗品。

　　地肤：又名扫帚菜、扫帚苗等。中医学认为：地肤性寒味甘苦，入膀胱经，有清热解毒、利尿通淋的功效，可治疗赤白痢、目赤等病症。

　　车前草：又名猪耳朵菜、牛舌草等。其味性寒，具有清热利尿、清肝明目、祛痰止咳的功效，可治疗水肿、尿频、尿急、尿痛、咳嗽、痰多等病症。现代医学研究证实，车前草不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果，还具有抗肿瘤的效果。

　　马兰：又名鸡儿汤、田边菊等。中医学认为：马兰性凉味辛，入肝、胃、大肠经，具有清热解毒、止血、散结消肿的功效。据研究证实，马兰富含维生素A，对治疗夜盲症有效;还含有挥发油，可清热、利湿、解毒，治疗咽喉痛等症。