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脑袋不灵光?吃香蕉补充酪氨酸_39健康网_饮食

沈阳美食网 | 时间:2019-09-15 14:21:57

  荷兰莱顿大学(Leiden University)认知心理学家科萨托(Lorenza西安如何治羊癫疯 Colzato)做了一个实验,让受试者喝下两种柳橙汁,第一种加了酪氨酸,第二种则加了安慰剂(placebo),接着再让受试者解决发散性思考和收敛性思考的问题。实验结http://dxb.120ask.com/dxyy/sxdxyy/20296.html#山西治疗癫痫疾病比较好的医院果发现,喝了添加酪氨酸柳橙汁的受试者,在解答能力上比喝了安慰剂柳橙汁的受杭州癫痫哪里医院好试者表现更好。

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  酪氨酸健脑 激发无限灵感

  科萨托指出,香蕉、桃子、杏仁等含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以帮助我们思考得更透彻,同时也会更有创造力。公云南癫痫病较好的认充满灵感与创意的苹果公司创办人贾伯斯(Steve Jobs)生前也说,每天吃大量水果帮助激发他的灵感和创意,是成功的一大秘诀。这些富含酪氨酸的水果既便宜又健康,对于需要大量用脑的人,比如考生,的确是一个增强脑力的好选择。

  不能只吃水果!这些食物也能健脑

  什么是酪氨酸?它是一种氨基酸,可以刺激大脑分泌更多的“多巴胺”,而多巴胺是一种会影响创造性思考的贺尔蒙。水果之外,酪氨酸普遍存在高蛋白质的食物当中,比如鱼、蛋、大豆、鸡肉、起司,而在菠菜、茄子、马铃薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。