河粉凉卷的做法_河粉凉卷怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 河粉凉卷的做法 河粉凉卷的做法步骤 更新于：2018-05-20 收藏 253 次  /  17 人做过这道菜 分享河粉凉卷的做法 分类标签 家常菜谱分类营养不良食谱分类高血压食谱分类减肥菜谱分类肾炎食谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 芦笋300克火腿100克紫菜(干)20克胡萝卜60克稻米180克盐3克香油5克色拉酱10克花生仁(生)15克 河粉凉卷的做法详细步骤 1. 芦笋洗净，去老梗切段，放入滚水中氽烫，捞起，浸入凉开水中过凉； 2. 胡萝卜去皮切丝，放入滚水中烫软，捞出，加精盐、香油腌拌； 3. 火腿切丝，在平底锅中加油煎熟，盛出，待凉后切丝备用； 4. 将花生磨成粉； 5. 河粉6片分别摊开，各铺1片烧涨苔（紫菜），加入芦笋段、胡萝卜丝、火腿丝，再加色拉酱、花生粉铺平，用手卷起来，切段，即可盛盘端出。 河粉凉卷的做法小贴士 制作要诀： 河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。 食物相克： 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 河粉凉卷的营养分析 大米 大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍 大米菜谱： 芹菜肉末粥   传统美食黑加仑大米松糕   松软香甜的大米发糕    更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍 胡萝卜菜谱： 胡萝卜苹果汁   一品豆腐   土豆胡萝卜玉米扇骨汤    更多做法> 紫菜 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2. 富含胆碱和钙、铁、能... 一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...详细介绍 紫菜菜谱： 紫菜包饭   紫菜包饭   紫菜海蛎豆腐汤    更多做法>济南哪家癫痫医院更有用?武汉哪里治癫痫病好卡马西平怎么治疗癫痫疾病比较好