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宫保杏鲍菇的做法步骤
更新于:2017-12-19
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食材明细
杏鲍菇三个花生米适量干红辣椒适量姜适量鸡精适量水淀粉适量盐适量青椒适量葱适量蒜适量糖适量醋适量老抽适量香油适量
宫保杏鲍菇的做法详细步骤
第1步
杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。
青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。
第2步
老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。
炒锅中放多些油,将杏鲍菇过油后倒出。
第3步
炒锅中放少许油,放入干红辣椒变色后,放葱姜蒜爆香。
放入杏鲍菇丁翻炒。
第4步
转小火,淋入调好的汁,快速翻炒。
加花生米、青椒块翻炒几下,淋少许香油即可。
宫保杏鲍菇的做法小贴士
花生用超市买的麻辣花生就很不错。
宫保杏鲍菇的营养分析
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
花生菜谱:
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青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱:
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蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
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杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等...
一般人群均可食用...详细介绍
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