炒杂烩的家常做法[多图]_炒杂烩怎么做好吃-_精品小炒
用料
培根100g
胡萝卜50g
干货木耳15g
干货香菇15g
干货竹荪15g
香葱粒适量
炒杂烩的做法步骤
1.食材:培根,浸泡好的香菇、木耳和竹荪,去皮的红萝卜。
2.红萝卜、香菇和培根切丝;竹荪切取头然后切段;木耳切成小片。
3.倒入适量的粟米油。
4.爆香香菇捞起待用。
5.热油锅,炒熟竹荪捞起待用。
6.热油锅,炒熟红萝卜捞起待用。
7.煎香培根捞起待用。
8.热油锅,炒熟木耳。
9.然后将炒好的香菇、竹荪、红萝卜和培根加入,快炒几下拌匀。
10.即可出锅盛入碟子美美地享用啦(*^__^*)嘻嘻……
小贴士
香煎培根时,不用再次下粟米油,因培根本身有油分哦(*^__^*) 嘻嘻……
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