淡菜怎么做才好？

文章导读

淡菜作为常见的成年人癫痫病该如何预防含产品，因为其营养价值较高，并且价格实惠，所以癫痫病的治疗方法都有什么深受大家的喜爱。淡菜的做法有很多种，常见的有煮汤和炖肉，无论哪种做法都可以凸显出淡菜独特的鲜甜味道。

淡菜炖肉

配料：带皮猪后腿肉350克，淡菜干8～1 0粒，老姜2片，高梁酒在昆明哪里有看癫痫的医院1量杯，酱油6大匙，冰糖1大匙，黑醋1大匙

制法：

1、淡菜干加高梁酒浸泡1小时，蒸软;猪肉切成4厘米见方，用热水汆烫去杂质，捞起备用。

2、热油爆香姜片，将猪肉(肉皮朝下)放入略炸，沥去多余的油汤，再放入切段的青葱同炒。

3、在锅中将淡莱与肉块拌匀，加入蒸淡莱的酒液，以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水，加盖以文火慢煨1小时左右，开盖，改癫痫患者饮食注意要点有哪些呢大火，用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。