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皮软肉嫩的盐焗鸡的做法步骤

更新于：2018-01-05

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家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡半只500克盐焗鸡粉15~20克姜葱适量

皮软肉嫩的盐焗鸡的做法详细步骤

第1步

1、鸡清洗干净，用厨房纸擦干水分，把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上面，底面都要抹均匀，并稍为按摩一下；腌几个小时，很起码要半个小时以上，时间越长越入味。我一般是早上腌好，晚上下班回来焗。(记得两面都要抹上哦)

2、把生姜切片，葱切段，铺在压力锅或者电饭锅的底部，多铺点；

第2步

3、把鸡放在姜葱上面，启动无水焗的焗盐焗鸡按钮即可在18分钟以后享用美味。（如果是普通的电饭锅，就按下煮饭键，一直到电饭锅自动跳到保温状态，如果你买的鸡比较大，一个煮饭程序用筷子插进鸡大腿位置还有血水出来的话，那就等电饭锅降温以后，再多按一次煮饭键就可以啦！）

4、开盖以后，趁热享用吧，可以撕着吃，也可以斩件后吃：

皮软肉嫩的盐焗鸡的营养分析

鸡肉

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