蒜香焗肋排怎么做好吃-蒜香焗肋排的做法

主料：肋排,土豆

配料：蒜香烤肉酱，食用油

作者：香香

时间：2016-04-06 17:49:31

难度：中级掌勺 类型：『 热菜 』

归属：春季,夏季,秋季,冬季

标签：蒜香焗肋排,蒜香焗肋排怎么做好吃,蒜香焗肋排的做法

蒜香食谱大全

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蒜香焗肋排介绍 说起蒜香排骨呢，不少饭店都有卖，前前后后我也尝过不老少，但是多数都是油炸的，少数是烤箱烤的，然而当我渐渐长本事之后，我就改为自个儿做了，并且做成了无水焗的，经过N回的实践，我可以非常负责任的说：没有很好，只有更好，这款蒜香焗肋排比炸的更健康、比烤的更多汁，保管亲啃了一根想两根，啃完之后吮手指。

呃~~这么好吃，那难做吗？说实话真心挺简单的，不过要做这道蒜香焗肋排，需要一口好的锅子，锅长得帅不帅不是关键，关键是要能够耐高温并且保温效果要好，没有一口好锅，确实很难做成这道美味，这是我的大实话，特此句号。呵呵，因为我不是卖锅滴，不要问我买锅的事~~

想知道好吃的蒜香h排骨是怎么做出来的，请接着往下看哈！

蒜香焗肋排

食材：猪肋排，土豆

调料：蒜香烤肉酱，食用油

蒜香焗肋排的做法

1、猪肋排用清水浸泡1小时，间中换一次水；

2、将猪肋排挤干水分，再裹上厨房纸巾吸干；

3、加入适量蒜香烤肉酱；

4、用手抓捏均匀，使每根肋排都均匀地裹上蒜香烤肉酱；

5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时上面或者直接放过夜；

6、锅中刷上少许油，土豆去皮切厚片铺入锅底；

7、将猪肋排码在土豆上；

8、盖上锅盖，点火加热，听到锅中滋滋作响后，将火调成中小火，h上8分钟，熄火后焖上2分钟，即可。

小贴士

1、猪肋排清水浸泡之后一定要挤干，这样腌制才能更入味；

2、腌制的调料我图省事用的是现成的蒜香烤肉酱，如果没有可以用蒜末、盐、糖、老抽、生抽、蚝油自己调一个；

3、锅底太薄、聚热功能差的锅子是不适合做这道菜肴的。

健康美食网网站小提示

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳，消化不良

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上很大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排*一位。兰州治癫痫病*哪个医院重庆治疗癫痫费用是多少?湖北癫痫医院哪家好治疗癫痫的医院怎么选