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鲍汁炒草菇肉片的做法步骤
更新于:2017-12-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
草菇适量瘦肉适量姜丝适量鲍汁适量盐适量生粉适量
鲍汁炒草菇肉片的做法详细步骤
第1步
瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;
草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;
第2步
热油锅,爆香姜丝;
倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;
第3步
倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;
淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。
鲍汁炒草菇肉片的营养分析
瘦肉
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