卤藕和卤香菇的家常做法[多图]_卤藕和卤香菇怎么做好吃

用料

香菇200g

藕400g

油适量

盐适量

老抽适量

料酒适量

白糖适量

八角适量

花椒适量

香叶适量

桂皮适量

红椒适量

老卤汁适量

卤藕和卤香菇的做法步骤

1.香菇，藕

2.老抽，料酒，白糖，八角，花椒，香叶，桂皮，红椒，老卤汁

3.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味

4.锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开

5.调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开

6.加入香菇和藕片

7.大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟

8.煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可

小贴士

TIPS：

用来卤的蔬菜一定是要熬得住火的

每次卤过食物的卤汁要把里面的调料全都捞出来，放进冰箱冷冻室里保存

卤汁常时间不用要偶尔拿出来加热下南宁癫痫治疗很好的专业医院武汉的癫痫病医院哪里治疗好?成都癫痫专业医院河北哪家医院治癫痫病