卤藕和卤香菇的家常做法[多图]_卤藕和卤香菇怎么做好吃
用料
香菇200g
藕400g
油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
八角适量
花椒适量
香叶适量
桂皮适量
红椒适量
老卤汁适量
卤藕和卤香菇的做法步骤
1.香菇，藕
2.老抽，料酒，白糖，八角，花椒，香叶，桂皮，红椒，老卤汁
3.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易入味
4.锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开
5.调配的汤汁煮开后倒入老卤汁再次煮开
6.加入香菇和藕片
7.大火将食材煮开后小火慢煮十五分钟
8.煮好的食材焖一会儿再打开盖子捞出食材即可
小贴士
TIPS：
用来卤的蔬菜一定是要熬得住火的
每次卤过食物的卤汁要把里面的调料全都捞出来，放进冰箱冷冻室里保存
卤汁常时间不用要偶尔拿出来加热下南宁癫痫治疗很好的专业医院武汉的癫痫病医院哪里治疗好?成都癫痫专业医院河北哪家医院治癫痫病