蘑菇烩萝卜球的做法_蘑菇烩萝卜球怎么做_家常菜谱
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蘑菇烩萝卜球的做法步骤
更新于：2018-03-15
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蘑菇烩萝卜球的简介及特色
黄、白两色相间，味鲜美。
分类标签
家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类理气调理食谱分类老人食谱分类糖尿病食谱分类咸鲜味 菜品口味烩主要工艺
食材明细
蘑菇(鲜蘑)200克白萝卜100克盐3克味精1克香油10克花生油50克淀粉(玉米)5克
蘑菇烩萝卜球的做法详细步骤
1. 将蘑菇洗净，入沸水锅中略氽后捞出，控去水；
2. 白萝卜用取球刀做成球形；
3. 放入沸水锅中焯熟，捞出，用凉水冲凉；
4. 汤锅置旺火上，倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸；
5. 放花生油烧至汤呈乳白色时放精盐、味精，用水淀粉勾薄芡，淋入麻油，即可出锅装盆。
蘑菇烩萝卜球的做法小贴士
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
蘑菇烩萝卜球的营养分析
白萝卜
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍
白萝卜菜谱：
白萝卜炖排骨 酸甜萝卜 腌白萝卜 更多做法>
蘑菇
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...
一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
蘑菇菜谱：
椒盐蘑菇 蘑菇猪瘦肉汤 小鸡炖蘑菇 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱：