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黑椒三文鱼的做法步骤
更新于:2018-04-10
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家常菜谱分类炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
三文鱼适量莴笋适量油条适量姜适量葱适量盐适量鸡精适量料酒适量生粉适量黑胡椒碎适量
黑椒三文鱼的做法详细步骤
第1步
三文鱼切方丁,莴笋去皮切同样大小的丁;将鱼丁用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀腌制入味并拌入黑胡椒碎(多放点)
油条切小块,入油锅复炸后,稍稍压碎成油条酥
第2步
另起炒锅,放油,七成热时,先用葱姜爆锅,再下入鱼丁,小心翻炒(三文鱼易碎),待稍微变色时,下入莴笋丁,炒匀
起锅,拌入油条酥,即可。
黑椒三文鱼的营养分析
莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促...
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油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。 ...
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