炒肉末的家常做法[多图]_炒肉末怎么做好吃-_精品小炒
用料
猪肉末200g
油适量
大料适量
郫县豆瓣酱适量
葱适量
白酒适量
生抽适量
味精适量
蒜适量
姜适量
炒肉末的做法步骤
1.买些现成的猪肉馅。
2.锅里倒入油,放入大料炸香。
3.加入一勺子郫县豆瓣酱。
4.等把郫县豆瓣酱小火炒出红油后,放入猪肉馅。
5.加入葱姜蒜翻炒。
6.倒入少许白酒去腥。
7.加入生抽。
8.关火加入味精。
9.炒好的肉末很香哦。
小贴士
郫县豆瓣酱和生抽本身就含盐,所以盐要少放,或者不放,否则就咸了。
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