红盏酱香鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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红盏酱香鸡的做法步骤

更新于：2018-06-12

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡脯肉1块胡萝卜半根青椒1个土豆1个玉米粒1小把红菜椒五个葱适量姜适量蒜适量甜面酱适量酱油适量盐适量糖少许鸡精适量淀粉适量料酒适量

红盏酱香鸡的做法详细步骤

第1步

鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟。

胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用。

第2步

锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用。

用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁。

第3步

加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀。

加入玉米粒与青椒粒，炒至断生。

第4步

盛起，置于红盏中上桌。

红盏酱香鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉火锅   新式佛跳墙   泰式鸡肉菠菜沙拉    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

土豆炖鸡块   凉拌土豆丝   土豆红烧肉    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜汁   咖喱鸡饭   牛肉青豆胡萝卜炖    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

青椒炒肉   土豆青椒丝   包菜西红柿炒青椒    更多做法>长春能治好癫痫病的专业医院?癫痫病人发作时的急救措施沈阳哪里的癫痫医院效果好