蚂蚁上树的家常做法[多图]_蚂蚁上树怎么做好吃-_川菜-

用料

粉丝100g

瘦肉80g

油适量

盐适量

胡萝卜半个

青椒3个

小葱2根

豆瓣酱1大勺

十三香小勺

蒜头3个

生抽适量

蚂蚁上树的做法步骤

1.备好所需材料

2.粉丝提前用冷水泡软

3.瘦肉切末用十三香，生抽和盐腌制几分钟入味，胡萝卜和青椒切小丁，蒜头切末，葱切段备用

4.热锅温油，爆香蒜末

5.倒入瘦肉煸炒至颜色变白

6.加入一勺豆瓣酱炒出红油

7.放上青椒和胡萝卜丁炒均匀

8.加盐调味后倒一碗开水，然后放上泡软的粉丝焖上几分钟

9.焖至汤汁吸干后用铲子炒均匀

10.很后撒入葱花

11.装盘完成

小贴士

粉丝要提前泡软；

不吃辣的可省去加豆瓣酱这一步；

加入粉丝焖的时候可不用盖锅盖，以免粉丝糊底了。治疗羊角风一般要花多少钱黑龙江专治羊癫疯的医院有哪些哈尔滨哪家医院治疗癫痫效果好癫痫的治疗价格是多少