山药粉蒸盐曲松板肉的做法-山药粉蒸盐曲松板肉怎么做好吃

主料：松板肉2片，山药1斤

配料：米酒1匙，盐曲2匙，酱油1大匙，五香粉少许，蒜3瓣，粉蒸粉1盒

作者：健康美食

时间：2015-06-03 17:08:05

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：国菜

标签：山药粉蒸盐曲松板肉的做法,山药粉蒸盐曲松板肉怎么做好吃,山药粉蒸盐曲松板肉

蒸肉食谱大全

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山药粉蒸盐曲松板肉介绍

山药粉蒸盐曲松板肉，脆脆的松板猪，少油脂，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。是家里的老人们喜欢的肉品，以粉蒸方式，口感更适合老人家食用！

山药粉蒸盐曲松板肉的制作方法：

1、松板肉切块，调味料、蒜末腌入味。

2、沾上粉蒸粉静待回潮。

3 、山药切片铺底摆上松板肉， 电锅蒸熟(外锅1杯水)。

山药粉蒸盐曲松板肉成品图：

山药粉蒸盐曲松板肉小提示：

盐曲就是，米酒酿+盐+矿泉水=盐曲。非常滴咸，可以当盐一样地使用，因为有了酒酿当然腌制鱼，肉时自然就更鲜一点。其实这个原理和我们的酒糟鱼是一样的。

美食拓展：

松板肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。治疗癫痫疾病的药物中有丙戊酸钠吗石家庄治疗癫痫病专业医院怎么选？武汉癫痫科*医院