葱烧鲤鱼的做法_葱烧鲤鱼怎么做_家常菜谱
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葱烧鲤鱼的做法步骤
更新于:2018-03-12
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菜系及功效:家常菜谱
葱烧鲤鱼的制作食材:
鲤鱼500克,葱25克,姜2片,酒3大匙,醋2大匙,酱油4大匙,香油2大匙,油1小碗,白糖1大匙。
葱烧鲤鱼的做法详细步骤
1、葱250克整理洗净,晾干备用,鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和,浸腌半小时,并上下翻动。
2、在锅中烧热生油1小碗,将鱼放入油锅中煎香,另取一只锅,铺上一层鲤鱼,一层葱,鱼及葱交替完为止。很后把姜丝撒上。
3、将浸鱼之全部调料倒入锅中,加锅盖,置文火上烧40分钟,很后淋上香油, 便可盛盘上桌。
葱烧鲤鱼的营养分析
鲤鱼
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼...
一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍
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