欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 食材 > 正文

红烧肉末茄子的做法_红烧肉末茄子怎么做_橙子小厨

美食网 | 时间:2019-12-09 17:00:41

红烧肉末茄子的做法_红烧肉末茄子怎么做_橙子小厨

主料

茄子(紫皮,长)600克

猪肉150克

青红椒适量

辅料

盐8克糖3克鸡精2克蚝油1勺老抽1勺生抽1勺葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱1勺

红烧肉末茄子的做法

1.

长茄子洗净滚刀切块,加盐抓匀腌制10分钟

2.

猪肉放绞肉机绞成肉馅

3.

制备碗汁:糖3克、鸡精2克、蚝油1勺、老抽1勺、生抽1勺、凉白开,搅拌均匀备用

4.

茄子挤出多余的水分,表面均匀粘上淀粉,放入热油中炸至边边卷起,捞出沥干油

5.

留底油,下肉末,炒至变色,加入葱姜蒜,一勺豆瓣酱炒出红油

6.

倒入调好的碗汁,加入茄子、青红椒,翻炒均匀,淋入少量水淀粉勾薄芡再翻炒一下即可。

红烧肉末茄子成品图小儿癫痫可以完全治疗吗河北哪家医院治癫痫病很好?癫痫病治疗的很好方法漯河市哪里有专治癫痫病的医院