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茄汁金针菇的做法步骤
更新于:2018-07-12
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
金针菇300g香菇3朵西红柿1个耗油适量盐少量食用油适量
茄汁金针菇的做法详细步骤
第1步
准备食材
番茄表面划十字刀,放入开水中,烫一下,捞起
第2步
金针菇减掉底部,放入开水中焯水
西红柿去皮切碎,香菇切片
第3步
开中小火,热锅凉油,下入香菇快速翻炒
香菇五成熟后,下西红柿翻炒
第4步
倒入金针菇,加上适量的耗油和盐翻炒
开胃又下饭的金针菇就做好啦
茄汁金针菇的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱:
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
番茄菜谱:
冬虫夏草烩番茄 十里飘香番茄牛尾汤 一颗番茄饭 更多>>>
金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍
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