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金底鲜肉锅贴的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 21:01:00

金底鲜肉锅贴的做法

文章导读

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于金底鲜肉锅贴的步骤做起来,相信你一定可以的固原泾源县专业癫痫医院是哪家

1.水与面粉以2:5比例和成面团,揉至三光,盖保鲜膜醒发30分钟

2.12五花肉手打成肉馅,加入香料粉、盐、味素、生抽,逐次加入100ml高汤,搅打上劲

3.21面团擀成较薄的面片

4.面片改成直径7CM饺子皮

5.将肉馅填入饺子皮,包成两头不收口的锅贴坯子

6.不粘锅下油,烧热,下锅贴坯子煎制3分钟

7.下剩余高汤,盖锅盖,焖制8分钟

8.揭盖,将剩余汁水收干,水干后接着煎制1分钟,起锅即可

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