蚝油花蛤的家常做法[多图]_蚝油花蛤怎么做好吃-_鲁菜-
用料
花蛤415g
姜片适量
葱段适量
油适量
料酒适量
耗油适量
盐适量
蚝油花蛤的做法步骤
1.材料:花蛤
2.姜片、葱花、耗油
3.将吐完泥沙的花蛤清洗清洗,捞出待用。
4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。
6.加适量的水。
7.翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后,加适量的耗油。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.很后,搁入葱花,即成。
12.出锅,装盘。
小贴士
花蛤炒至可口就可以。
蚝油有咸味,盐要少放。
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