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醋泡辣萝卜丝的做法步骤
更新于:2017-12-17
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家常菜谱分类清爽凉菜分类素斋菜分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
白萝卜适量盐适量麻油适量白糖适量生抽适量辣椒面适量白醋适量
醋泡辣萝卜丝的做法详细步骤
第1步
白萝卜去皮切丝。(我偷懒,用刨丝器刨滴丝)白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右,挤干水份备用。
用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁,加少许生抽,白糖,麻油拌匀。
第2步
把步骤2里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀,盖上盖,冷藏4个小时左右即可。
醋泡辣萝卜丝的营养分析
白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍
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